{"id":10867,"date":"2025-06-23T12:10:47","date_gmt":"2025-06-23T11:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/margemsul.sapo.pt\/?p=10867"},"modified":"2025-06-23T12:10:47","modified_gmt":"2025-06-23T11:10:47","slug":"setubal-dedica-semana-gastronomica-a-sardinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/margemsul.com\/en\/lazer\/setubal-dedica-semana-gastronomica-a-sardinha\/","title":{"rendered":"Set\u00fabal dedica Semana Gastron\u00f3mica \u00e0 Sardinha"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Set\u00fabal celebra anualmente a Semana da Sardinha, um evento que destaca a import\u00e2ncia deste peixe na gastronomia local. Este ano, a festividade ocorrer\u00e1 de 27 de junho a 6 de julho, envolvendo 51 restaurantes do concelho que ir\u00e3o oferecer pratos especiais \u00e0 base de sardinha, um dos s\u00edmbolos da cultura sadina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>A Import\u00e2ncia da Sardinha em Set\u00fabal<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A sardinha n\u00e3o \u00e9 apenas um alimento; \u00e9 um \u00edcone cultural que representa a identidade de Set\u00fabal. Durante a Semana da Sardinha, os restaurantes participantes ir\u00e3o apresentar receitas que v\u00e3o desde as mais tradicionais \u00e0s mais inovadoras, permitindo que os visitantes e moradores experimentem a versatilidade deste peixe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A gastronomia de Set\u00fabal \u00e9 profundamente influenciada pela sua localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica e pela tradi\u00e7\u00e3o pesqueira. A sardinha, grelhada na brasa e servida com p\u00e3o e salada, \u00e9 um prato que remete ao ver\u00e3o e \u00e0s festas populares. Este evento n\u00e3o s\u00f3 promove a sardinha, mas tamb\u00e9m refor\u00e7a a conex\u00e3o entre a culin\u00e1ria e a cultura local.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Atividades da Semana da Sardinha<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m das del\u00edcias gastron\u00f3micas, a Semana da Sardinha oferece uma variedade de atividades que visam educar e entreter os participantes. As iniciativas incluem oficinas pedag\u00f3gicas, degusta\u00e7\u00f5es e visitas guiadas, proporcionando uma experi\u00eancia completa para todos os p\u00fablicos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Oficina Pedag\u00f3gica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No dia 27 de junho, \u00e0s 15h30, a Biblioteca P\u00fablica Municipal ser\u00e1 o palco de uma oficina pedag\u00f3gica inspirada no conto &#8220;Sardinha, a rainha dos Santos Populares&#8221;. Esta atividade, destinada a crian\u00e7as a partir de tr\u00eas anos, tem dura\u00e7\u00e3o de aproximadamente uma hora e meia e \u00e9 gratuita, com <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/u\/0\/d\/e\/1FAIpQLSdTeoE2mZzjb_imgsMzIOi_5rAK7oTcnOq9m_LX2y0DG6hkng\/viewform?usp=preview&amp;pli=1\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">inscri\u00e7\u00f5es abertas<\/a> at\u00e9 25 de junho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Encontros Gastron\u00f3micos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No dia 29 de junho, o Hotel Meli\u00e3 Set\u00fabal receber\u00e1 o chef Miguel Cardoso para uma sess\u00e3o do ciclo &#8220;Encontros Prov\u00e1veis&#8221;. Durante este evento, os participantes poder\u00e3o degustar pratos elaborados com sardinha, harmonizados com vinhos da Pen\u00ednsula de Set\u00fabal. A atividade, que come\u00e7a \u00e0s 17h30, \u00e9 gratuita e para maiores de 18 anos, com <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSeUP4zqPT-C5Fd2FGiDXlVXfZsIeKhKCiLn1qEE4-RdH7VLAw\/viewform\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">inscri\u00e7\u00f5es<\/a> at\u00e9 24 de junho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Visita Guiada<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para aqueles que desejam aprofundar os seus conhecimentos sobre a hist\u00f3ria da ind\u00fastria conserveira em Set\u00fabal, no dia 5 de julho, \u00e0s 10h00, haver\u00e1 uma visita guiada conduzida pelo historiador Diogo Ferreira. O ponto de encontro ser\u00e1 na Casa da Ba\u00eda, e a atividade \u00e9 destinada a maiores de 12 anos, com <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSfdjOUmohoihwdeowZWvutgTuBBAg4_jE0hFO10IjjBvVMiAA\/viewform\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">inscri\u00e7\u00f5es gratuitas<\/a> at\u00e9 2 de julho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Restaurantes Participantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A lista de restaurantes que participar\u00e3o na Semana da Sardinha \u00e9 extensa e diversificada, refletindo a riqueza da oferta gastron\u00f3mica de Set\u00fabal. Fique a conhecer todos os 51 estabelecimentos abaixo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A Casa do Peixe<\/li>\n\n\n\n<li>Adega do Z\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Adega dos Garraf\u00f5es,<\/li>\n\n\n\n<li>Alface Filha<\/li>\n\n\n\n<li>Ant\u00f3niu\u2019s<\/li>\n\n\n\n<li>Bistro &amp; Tapas (Hotel Meli\u00e3)<\/li>\n\n\n\n<li>Cais 56<\/li>\n\n\n\n<li>Calhabem<\/li>\n\n\n\n<li>Casa de Pasto O Orlando<\/li>\n\n\n\n<li>Casa Lagarto<\/li>\n\n\n\n<li>Casa Morena<\/li>\n\n\n\n<li>Charroco<\/li>\n\n\n\n<li>Churrasquinho das Praias do Sado<\/li>\n\n\n\n<li>Copa d\u2019Ouro<\/li>\n\n\n\n<li>Decor &amp; Salteado<\/li>\n\n\n\n<li>Estrela do Sado<\/li>\n\n\n\n<li>Florida Cervejaria<\/li>\n\n\n\n<li>Ivomar<\/li>\n\n\n\n<li>Mar Azul 2<\/li>\n\n\n\n<li>Novo 10<\/li>\n\n\n\n<li>Novo L\u00eddia<\/li>\n\n\n\n<li>O Alface<\/li>\n\n\n\n<li>O Batareo<\/li>\n\n\n\n<li>O Bote do Marisco<\/li>\n\n\n\n<li>O Conv\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>Dias Marisqueira<\/li>\n\n\n\n<li>O Douradinho<\/li>\n\n\n\n<li>O Jaques<\/li>\n\n\n\n<li>O Migas<\/li>\n\n\n\n<li>O Nau<\/li>\n\n\n\n<li>O Ramila<\/li>\n\n\n\n<li>O Saveiro<\/li>\n\n\n\n<li>O Sonho<\/li>\n\n\n\n<li>Oficina do Peixe<\/li>\n\n\n\n<li>Parreirinha do Sado<\/li>\n\n\n\n<li>Peixe na Vila<\/li>\n\n\n\n<li>Pinga Amor 2<\/li>\n\n\n\n<li>Po\u00e7o das Fontainhas<\/li>\n\n\n\n<li>Rebarca<\/li>\n\n\n\n<li>Restinguinha<\/li>\n\n\n\n<li>Rio Azul Marisqueira<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3ce<\/li>\n\n\n\n<li>Solar do Marqu\u00eas<\/li>\n\n\n\n<li>Tasca do Duca<\/li>\n\n\n\n<li>Tasca do Toninho<\/li>\n\n\n\n<li>Tasca do Xico da Cana<\/li>\n\n\n\n<li>Tasca Kefish<\/li>\n\n\n\n<li>Velho L\u00eddia<\/li>\n\n\n\n<li>Verde e Branco<\/li>\n\n\n\n<li>Xt\u00f3ria<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estes restaurantes prometem oferecer pratos que v\u00e3o desde a sardinha grelhada at\u00e9 receitas mais elaboradas, garantindo que haja algo para todos os gostos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Impacto Econ\u00f3mico e Cultural<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Semana da Sardinha n\u00e3o \u00e9 apenas uma celebra\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica, \u00e9 tamb\u00e9m uma estrat\u00e9gia para dinamizar a economia local. Ao promover a sardinha e os restaurantes da regi\u00e3o, a C\u00e2mara Municipal de Set\u00fabal pretende atrair turistas e incentivar o consumo de produtos locais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O evento \u00e9 parte de uma s\u00e9rie de iniciativas que visam promover Set\u00fabal como um destino tur\u00edstico. A combina\u00e7\u00e3o de gastronomia, cultura e atividades recreativas torna a cidade um local atrativo para visitantes de todas as idades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Semana da Sardinha em Set\u00fabal \u00e9 uma oportunidade imperd\u00edvel para saborear um dos peixes mais emblem\u00e1ticos da culin\u00e1ria portuguesa, enquanto participa em atividades que celebram a cultura local. Com uma programa\u00e7\u00e3o diversificada e a participa\u00e7\u00e3o de diversos restaurantes, o evento promete atrair tanto moradores como turistas, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia da sardinha na identidade sadina e no desenvolvimento econ\u00f3mico da regi\u00e3o. N\u00e3o perca a oportunidade de vivenciar esta experi\u00eancia \u00fanica e deliciosa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Set\u00fabal celebra anualmente a Semana da Sardinha, um evento que destaca a import\u00e2ncia deste peixe na gastronomia local. Este ano, a festividade ocorrer\u00e1 de 27 de junho a 6 de julho, envolvendo 51 restaurantes do concelho que ir\u00e3o oferecer pratos especiais \u00e0 base de sardinha, um dos s\u00edmbolos da cultura sadina. 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