A ceia da Consoada, em Portugal, inclui tradicionalmente bacalhau cozido com batatas e couves, seguindo-se as filhoses, as rabanadas, a aletria, o bolo-rei ou rainha, entre outras tenta\u00e7\u00f5es t\u00edpicas da \u00e9poca.<\/p>\n\n\n\n
Depois da Passagem de Ano, o in\u00edcio de janeiro fica marcado pelas cerim\u00f3nias do \u201cCantar das Janeiras\u201d, entre outras iniciativas tem\u00e1ticas, como \u00e9 o caso do Jantar de Dia de Reis Sustent\u00e1vel. O evento decorre no dia 6 de janeiro, ter\u00e7a-feira, na Escola de Hotelaria e Turismo de Set\u00fabal, na Avenida Lu\u00edsa Todi, a partir das 19h30. <\/p>\n\n\n\n
A iniciativa gastron\u00f3mica tem o custo de 25\u20ac por pessoa, sendo que 50 por cento das receitas arrecadadas revertem a favor de uma associa\u00e7\u00e3o de solidariedade social. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas at\u00e9 ao dia 2 de janeiro atrav\u00e9s do email gpe@mun-setubal.pt.<\/p>\n\n\n\n
O menu do jantar inicia-se com creme de ab\u00f3bora assada, cenoura e sementes de ab\u00f3bora tostadas, harmonizado com Villa Palma Ros\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Segue-se uma cevadinha cremosa com beringela assada, cogumelos e molho de Moscatel de Set\u00fabal, acompanhada de Adega de Palmela \u2013 Colheita Selecionada Branco. A proposta de prato principal \u00e9 arroz cremoso com carapau braseado e azeite aromatizado, novamente harmonizado com Adega de Palmela \u2013 Colheita Selecionada Branco.<\/p>\n\n\n\n
O jantar termina com pudim de p\u00e3o e citrinos, rabanada e pralin\u00e9 de sementes de ab\u00f3bora, acompanhado de Adega de Palmela \u2013 Moscatel de Set\u00fabal. A ceia \u00e9 da responsabilidade da C\u00e2mara Municipal de Set\u00fabal, numa coorganiza\u00e7\u00e3o com a Escola de Hotelaria e Turismo de Set\u00fabal e com o apoio da Adega Cooperativa de Palmela.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A ceia da Consoada, em Portugal, inclui tradicionalmente bacalhau cozido com batatas e couves, seguindo-se as filhoses, as rabanadas, a aletria, o bolo-rei ou rainha, entre outras tenta\u00e7\u00f5es t\u00edpicas da \u00e9poca. Depois da Passagem de Ano, o in\u00edcio de janeiro fica marcado pelas cerim\u00f3nias do \u201cCantar das Janeiras\u201d, entre outras iniciativas tem\u00e1ticas, como \u00e9 o […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":13063,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sapo_feed_post_nuts":"","footnotes":""},"categories":[505],"tags":[767,753,512,511,168,676,750,1005,126,1006],"concelhos":[87],"class_list":["post-13037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-adega-cooperativa-de-palmela","tag-camara-municipal-de-setubal","tag-destaque-em-area","tag-destaque-em-concelho","tag-destaque-em-homepage","tag-escola-de-hotelaria-e-turismo-de-setubal","tag-inscricoes","tag-jantar-de-dia-de-reis-sustentavel","tag-sustentabilidade","tag-vinhos","concelhos-setubal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13037"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13037\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13039,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13037\/revisions\/13039"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13037"},{"taxonomy":"concelhos","embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/concelhos?post=13037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}