{"id":13143,"date":"2026-01-20T16:00:25","date_gmt":"2026-01-20T16:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/margemsul.sapo.pt\/?p=13143"},"modified":"2026-02-08T01:02:28","modified_gmt":"2026-02-08T01:02:28","slug":"enguia-volta-a-ser-rainha-na-lagoa-de-santo-andre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/margemsul.com\/en\/gastronomia\/enguia-volta-a-ser-rainha-na-lagoa-de-santo-andre\/","title":{"rendered":"Enguia volta a ser rainha na Lagoa de Santo Andr\u00e9"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">O \u201cFestival da Enguia da Lagoa de Santo Andr\u00e9 \u2013 Mostra Gastron\u00f3mica\u201d est\u00e1 de regresso \u00e0quela freguesia do concelho de Santiago do Cac\u00e9m para mais um per\u00edodo de 17 dias de iguarias e deleite dos sentidos, em especial do paladar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este \u00e9 um evento j\u00e1 tradicional na regi\u00e3o que vai para a sua 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o, e este ano decorrer\u00e1 entre os dias 23 de janeiro e 8 de fevereiro, voltando a promover uma aut\u00eantica especialidade da regi\u00e3o, que n\u00e3o \u00e9 apenas dona de um cen\u00e1rio deslumbrante em termos paisag\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com organiza\u00e7\u00e3o da C\u00e2mara Municipal de Santiago do Cac\u00e9m e da Junta de Freguesia de Santo Andr\u00e9, os visitantes poder\u00e3o experimentar a grande variedade de receitas que a enguia proporciona, nomeadamente em \u201ccaldeirada, de escabeche, de ensopado, na cataplana, frita ou grelhada\u201d, como se pode ler na <a href=\"https:\/\/www.cm-santiagocacem.pt\/evento\/11-o-festival-da-enguia-da-lagoa-de-santo-andre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">p\u00e1gina oficial do munic\u00edpio<\/a>. Ainda de acordo com a publica\u00e7\u00e3o, o Festival, que promove a gastronomia alentejana, \u201ctem como principal objetivo impulsionar e dinamizar a economia local, atrav\u00e9s da promo\u00e7\u00e3o de um produto de excel\u00eancia e emblem\u00e1tico, a enguia da Lagoa de Santo Andr\u00e9, n\u00e3o assumindo qualquer car\u00e1ter competitivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Os restaurantes aderentes, todos da freguesia, s\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Cascalheira<br>Caf\u00e9 Snack-bar A Palmeira<br>Cantinho dos Sabores,<br>Chez Daniel,<br>Dom Lucas,<br>Figo Doce,<br>Giz na Praia,<br>Hotel A-Mar-Ello<br>Ti Lena Restaurante &amp; Casa do Gin<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O \u201cFestival da Enguia da Lagoa de Santo Andr\u00e9 \u2013 Mostra Gastron\u00f3mica\u201d est\u00e1 de regresso \u00e0quela freguesia do concelho de Santiago do Cac\u00e9m para mais um per\u00edodo de 17 dias de iguarias e deleite dos sentidos, em especial do paladar. Este \u00e9 um evento j\u00e1 tradicional na regi\u00e3o que vai para a sua 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":13147,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sapo_feed_post_nuts":"","footnotes":""},"categories":[505],"tags":[92,101,1040,478,740,130],"concelhos":[94],"class_list":["post-13143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-evento","tag-gastronomia","tag-lagoa-de-santo-andre","tag-lazer","tag-santiago-do-cacem","tag-turismo","concelhos-santiago-do-cacem"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13143"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13149,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13143\/revisions\/13149"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13143"},{"taxonomy":"concelhos","embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/concelhos?post=13143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}