A cooperativa Bivalmar, em Set\u00fabal, destaca-se como um pilar fundamental para a economia local e a seguran\u00e7a alimentar na regi\u00e3o. O presidente da C\u00e2mara Municipal, Andr\u00e9 Martins, enfatizou a relev\u00e2ncia de uma organiza\u00e7\u00e3o que garante produtos de alta qualidade, ressaltando que “para Set\u00fabal e para a nossa regi\u00e3o, \u00e9 muito importante ter uma organiza\u00e7\u00e3o de produtores que nos merece a confian\u00e7a de um produto de alta qualidade, que \u00e9 capturado e que chega \u00e0s nossas casas com muita seguran\u00e7a em termos alimentares.\u201d<\/p>\n\n\n\n
A Inaugura\u00e7\u00e3o do Espa\u00e7o Bivalmar<\/strong><\/p>\n\n\n\n No passado dia 20 de dezembro, foi inaugurado o Espa\u00e7o Bivalmar, uma loja dedicada \u00e0 venda de conservas produzidas pela cooperativa. Localizada nas proximidades da lota, esta nova loja representa um passo significativo para a promo\u00e7\u00e3o dos produtos locais. A Bivalmar passou a comercializar conservas h\u00e1 um ano, e a resposta do p\u00fablico tem sido extremamente positiva.<\/p>\n\n\n\n Preserva\u00e7\u00e3o das Esp\u00e9cies<\/strong><\/p>\n\n\n\n Andr\u00e9 Martins tamb\u00e9m abordou a import\u00e2ncia da preserva\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies marinhas, destacando que “h\u00e1 pouco a fazer” quando nos “distra\u00edmos e acabamos por matar a galinha dos ovos de ouro.” A preserva\u00e7\u00e3o dos recursos marinhos \u00e9 essencial para garantir a sustentabilidade da pesca e a continuidade das atividades da cooperativa.<\/p>\n\n\n\n O Papel das Organiza\u00e7\u00f5es P\u00fablicas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Durante a inaugura\u00e7\u00e3o, o presidente da C\u00e2mara saudou os representantes de v\u00e1rias organiza\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e associativas, reconhecendo o papel crucial que desempenham na seguran\u00e7a alimentar e na prote\u00e7\u00e3o da Bivalmar. “Estas entidades t\u00eam um papel muito importante de acompanhar a Bivalmar e as empresas que a ela est\u00e3o associadas, no sentido de fazermos um caminho de muita seguran\u00e7a, de confian\u00e7a e com uma imagem muito importante para a nossa regi\u00e3o e para Set\u00fabal em particular,” afirmou Martins.<\/p>\n\n\n\n O autarca expressou otimismo em rela\u00e7\u00e3o ao futuro da cooperativa, desejando que a Bivalmar continue a crescer de forma sustent\u00e1vel e com qualidade. A cooperativa tem demonstrado resultados encorajadores, e a expectativa \u00e9 que a loja contribua ainda mais para a valoriza\u00e7\u00e3o do pescado local.<\/p>\n\n\n\n A Din\u00e2mica da Bivalmar<\/strong><\/p>\n\n\n\n Carlos Pratas, administrador da Bivalmar, destacou a qualidade das conservas produzidas, afirmando que “a Casa da Ba\u00eda pode comprovar” que as conservas “s\u00e3o uma del\u00edcia.” Pratas mencionou que a cooperativa tem experimentado um aumento significativo nas vendas, o que tem contribu\u00eddo para o fortalecimento da economia local. “Estamos no bom caminho. Entr\u00e1mos noutra fase da cooperativa, com outra for\u00e7a e outra din\u00e2mica.\u201d<\/p>\n\n\n\n Compras e Sustentabilidade<\/strong><\/p>\n\n\n\n A Bivalmar \u00e9 o maior produtor de bivalves do pa\u00eds e adota pr\u00e1ticas de pesca sustent\u00e1vel. A cooperativa compra todo o produto dos seus cooperantes “ao pre\u00e7o que o dono do barco quer,” o que demonstra um compromisso com a valoriza\u00e7\u00e3o do trabalho dos pescadores. Neste ano, a cooperativa j\u00e1 pagou cerca de um milh\u00e3o e meio de euros em compras, um aumento consider\u00e1vel em rela\u00e7\u00e3o aos anos anteriores.<\/p>\n\n\n\n Carlos Pratas explicou que as empresas se t\u00eam adaptado \u00e0s regras da pesca sustent\u00e1vel, indo ao mar apenas quando possuem encomendas. Isto garante que a oferta e a procura estejam alinhadas, minimizando o desperd\u00edcio e promovendo pr\u00e1ticas respons\u00e1veis. “S\u00f3 v\u00e3o \u00e0 pesca se tiverem encomenda, o que faz com que a procura e a oferta sejam iguais,” disse Pratas.<\/p>\n\n\n\n Consciencializa\u00e7\u00e3o dos Cooperantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n A Bivalmar tamb\u00e9m se preocupa em consciencializar os seus cooperantes sobre a import\u00e2ncia da conserva\u00e7\u00e3o marinha. “N\u00e3o pode voltar a acontecer o mesmo que em 1997, quando a pesca de bivalves acabou, porque houve um problema ambiental e tamb\u00e9m excesso de captura,” alertou Pratas. O trabalho de sensibiliza\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para garantir a sa\u00fade dos ecossistemas marinhos e a viabilidade das atividades pesqueiras.<\/p>\n\n\n\n Reconhecimento e Apoio<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pedro Serrote, do gabinete da secret\u00e1ria de Estado das Pescas, Cl\u00e1udia Monteiro de Aguiar, ressaltou a import\u00e2ncia do trabalho realizado pela Bivalmar, afirmando que “o sucesso da Bivalmar \u00e9 tamb\u00e9m o sucesso dos seus cooperantes.” O apoio institucional \u00e9 crucial para o fortalecimento da cooperativa e para a promo\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis na pesca.<\/p>\n\n\n\n O Espa\u00e7o Bivalmar como Centro Cultural<\/strong><\/p>\n\n\n\n Embora a loja tenha sido criada para comercializar conservas, o Espa\u00e7o Bivalmar tem a inten\u00e7\u00e3o de ser um local multifuncional. Durante a inaugura\u00e7\u00e3o, houve uma apresenta\u00e7\u00e3o do Coro da M\u00fatua dos Pescadores, que contribuiu para a atmosfera festiva do evento. A loja tamb\u00e9m pretende acolher eventos culturais, promovendo a intera\u00e7\u00e3o com a comunidade.<\/p>\n\n\n\n No piso superior do Espa\u00e7o Bivalmar, os visitantes podem conferir uma exposi\u00e7\u00e3o de barcos em escala, elaborados por Francisco Sousa, al\u00e9m de r\u00e9plicas de pinturas de Rog\u00e9rio Chora, que retratam a tem\u00e1tica do mar. Estas exposi\u00e7\u00f5es embelezam o espa\u00e7o, mas tamb\u00e9m educam o p\u00fablico sobre a cultura e a tradi\u00e7\u00e3o mar\u00edtima da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Futuras Perspectivas<\/strong><\/p>\n\n\n\n A Bivalmar est\u00e1 comprometida em continuar o seu crescimento, focando na qualidade e na sustentabilidade. A expectativa \u00e9 que a loja atraia moradores mas tamb\u00e9m turistas interessados em conhecer os produtos locais. O sucesso da Bivalmar pode servir de modelo para outras cooperativas na regi\u00e3o, promovendo a pesca sustent\u00e1vel e a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos locais.<\/p>\n\n\n\n A abertura do Espa\u00e7o Bivalmar representa um passo significativo para a promo\u00e7\u00e3o da pesca sustent\u00e1vel e a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos de Set\u00fabal. Com o apoio de organiza\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e o envolvimento da comunidade, a cooperativa tem o potencial de se tornar uma refer\u00eancia em qualidade e seguran\u00e7a alimentar, contribuindo para o desenvolvimento econ\u00f3mico e cultural da regi\u00e3o.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A cooperativa Bivalmar, em Set\u00fabal, destaca-se como um pilar fundamental para a economia local e a seguran\u00e7a alimentar na regi\u00e3o. O presidente da C\u00e2mara Municipal, Andr\u00e9 Martins, enfatizou a relev\u00e2ncia de uma organiza\u00e7\u00e3o que garante produtos de alta qualidade, ressaltando que “para Set\u00fabal e para a nossa regi\u00e3o, \u00e9 muito importante ter uma organiza\u00e7\u00e3o de […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":9226,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sapo_feed_post_nuts":"151200","footnotes":""},"categories":[62],"tags":[510,95,126],"concelhos":[87],"class_list":["post-9225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atualidade","tag-comercio","tag-noticia","tag-sustentabilidade","concelhos-setubal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9225"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9225\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9225"},{"taxonomy":"concelhos","embeddable":true,"href":"https:\/\/margemsul.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/concelhos?post=9225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}