O Festival do Moscatel está de volta a Palmela nos dias 2 e 3 de dezembro, trazendo consigo uma série de atividades pensadas para toda a família. Com entrada livre, este evento promete surpreender os visitantes com uma variedade de experiências gastronómicas e culturais.
Degustações e Provas de Vinhos
Na Sala Dom João e no Pátio das Laranjeiras, os participantes poderão desfrutar de degustações e provas de vinhos que vão muito além do moscatel, o protagonista do festival. Nesses espaços, será possível encontrar uma variedade de vinhos, ostras e também o famoso Queijo de Azeitão. É uma oportunidade única para os amantes da gastronomia e dos vinhos regionais explorarem os sabores e aromas desta região.
Showcookings e Workshops Gastronómicos
Durante o festival, serão realizados showcookings e workshops gastronómicos com chefs de renome, que irão partilhar receitas exclusivas e dicas preciosas. Uma das atividades imperdíveis é o workshop “Mastercook Fins de Semana Gastronómicos”, conduzido pela talentosa chef Marta Nunes. Os participantes terão a oportunidade de aprender técnicas culinárias e experimentar pratos deliciosos preparados com ingredientes locais.
Atividades para as Crianças
O Festival do Moscatel também pensou nos mais pequenos. Na Sala da Fonte, foi criado um espaço especialmente dedicado a jogos didáticos para entreter e educar as crianças. Além disso, serão realizadas sessões de leitura com o objetivo de ensinar aos mais novos todo o processo de produção do vinho, através do livro “Das Uvas Se Faz Sumo”. É uma forma divertida e educativa de envolver as crianças no mundo da enologia.
Jantar com a Chef Paula Bexiga
Outro momento imperdível do festival é o jantar preparado pela talentosa chef Paula Bexiga, da Pousada de Palmela. Este jantar tem como objetivo promover os produtos regionais e proporcionar uma experiência gastronómica única. O menu fixo inclui uma entrada de requeijão com pasta de figo, seguida de um prato principal de frango na púcara e uma sobremesa de pêra cozida em Moscatel de Setúbal. Tudo isso acompanhado pelo famoso moscatel da região. O jantar tem um custo de 38€ por adulto e 19€ para crianças até aos 12 anos.
Reservas e Informações Adicionais
A maioria das atividades do Festival do Moscatel são gratuitas, tornando-o acessível a todos os visitantes. No entanto, algumas atividades podem ter um valor de participação que não ultrapassa os 10€, com exceção do jantar. É importante ressaltar que todas as participações estão sujeitas a reservas, que podem ser feitas através do email da organização (info@rotavinhospsetubal.com) ou por telefone (212 334 398).
O Festival do Moscatel em Palmela é um evento imperdível para os amantes da gastronomia e dos vinhos. Com uma programação diversificada que inclui degustações, provas de vinhos, showcookings, workshops gastronómicos e atividades para as crianças, este festival tem algo para todos os gostos e idades. Não deixe de reservar o seu lugar e aproveitar esta oportunidade única de explorar os sabores e aromas da região de Palmela.
Confira o programa completo abaixo.
Programa Completo
2 e 3 dezembro | 11h00-20h00 | Pátio das Laranjeiras
Mercado do Moscatel
Produtores presentes: Adega Camolas, Adega de Palmela, Adega de Pegões, Casa Ermelinda Freitas, Filipe Palhoça Vinhos, Quinta de Catralvos, Quinta do Piloto e Venâncio da Costa Lima
2 dezembro
11h30 | Sala Dom João
Moscatel Tasting: Região Demarcada do Moscatel de Setúbal
Prova orientada sobre o Moscatel de Setúbal e edição comemorativa 110 Anos da Região Demarcada, com harmonização de elementos gastronómicos regionais, conduzida por Confraria do Moscatel de Setúbal.
Duração: 60 min.
Valor: 5€ (a descontar na aquisição de vinho nos produtores presentes no Festival)
11h30 | Pátio das Laranjeiras
Moscatel Fusion: Queijo de Azeitão
Uniões perfeitas numa prova conduzida por ARCOLSA – Associação Regional dos Criadores de Ovinos da Serra da Arrábida. Harmonização vínica com Casa Ermelinda Freitas.
Duração: 30 min.
11h30 | Sala da Fonte
Especial KIDS – Fantoche de Dedo
Construção do fantoche de dedo “Uva”, sopa de letras e labirintos
Duração: 45 min.
Entrada livre – lotação limitada
12h00 | Pátio das Laranjeiras
Moscatel na Mercearia
Workshop conduzido pelo Chef Rui Pedro Alves, com Mercearia Caramela. Harmonização vínica com Venâncio da Costa Lima.
Duração: 45 min.
15h30 | Pátio das Laranjeiras
Moscatel Fusion: Chocolate
Prova conduzida por Lima Fortuna. Harmonização vínica com Filipe Palhoça Vinhos.
Duração: 30 min.
16h00 | Sala Dom João
Conversa com o Enólogo: Entre Brancos e Moscatéis
Prova conduzida por Adega Camolas
Duração: 60 min.
Valor: 5€ (a descontar na aquisição de vinho nos produtores presentes no Festival)
16h00 | Sala da Fonte
Especial KIDS – Hora do Conto
Sessão de leitura infantil “Das Uvas Se Faz Sumo”. Se das uvas se faz sumo, das histórias fazem-se memórias. Escutar e ver, ouvir e viver, porque até ao lavar dos cestos é vindima.
Duração: 45 min.
Entrada livre – lotação limitada
18h00 | Sala Dom João
Conversa com o Enólogo: ADN Moscatel
Prova conduzida por Quinta do Piloto
Duração: 60 min.
Valor: 5€ (a descontar na aquisição de vinho nos produtores presentes no Festival)
18h30 | Pátio das Laranjeiras
Masterclass Gin Moscatel
Prova conduzida por Real Gin
Duração: 30 min.
18h30 | Posto Municipal de Turismo de Palmela
Visita Guiada Noturna
Visita orientada ao Castelo de Palmela
Duração: 30 min.
Lotação limitada – reserva necessária
Info./reservas: info@rotavinhospsetubal.com | 212 334 398
20h00 | Claustros da Pousada de Palmela
Wine Paring: Moscatel de Setúbal
Jantar do Festival do Moscatel, com Chef Paula Bexiga, da Pousada de Palmela. Harmonização vínica com Adega de Palmela.
Duração: 150 min.
Valor: 38€ (crianças 4-12 anos: 19€)
Lotação limitada – reserva necessária
Info./reservas: info@rotavinhospsetubal.com | 212 334 398
Menu temático:
Aperitivo
Petit salgadinhos
Moscatel de Setúbal Adega de Palmela DOC 2021
Amuse-bouche
Quenelle de requeijão com pasta de figo e Moscatel de Setúbal
Adega de Palmela Branco Premium Reserva Moscatel Roxo DOC Palmela 2022
Sopa
Sopa Caramela
Palma Branco Fernão Pires, Verdelho, Arinto e Moscatel Graúdo Regional Península de Setúbal 2022
Tira gosto
Sorbet de limão com Moscatel de Setúbal
Prato principal
Frango na púcara à moda de Palmela com Moscatel de Setúbal
Vale dos Barris Branco Moscatel Graúdo Regional Península de Setúbal 2022
Sobremesa
Pera cozida em Moscatel de Setúbal
Moscatel de Setúbal Adega de Palmela DOC 10 anos
3 dezembro
10h00 | Posto Municipal de Turismo de Palmela
Visita Guiada
Visita orientada ao Castelo de Palmela.
Duração: 60 min.
Lotação limitada – reserva necessária
Info./reservas: info@rotavinhospsetubal.com | 212 334 398
11h00 | Sala Dom João
Moscatel de Setúbal: Amor de Perdição
Prova orientada sobre os estilos do Moscatel de Setúbal, com harmonização de elementos gastronómicos regionais, conduzida por Gonçalo Patraquim
Duração: 60 min.
Valor: 5€ (a descontar na aquisição de vinho nos produtores presentes no Festival)
11h00 | Sala da Fonte
Especial KIDS – Hora do Conto
Sessão de leitura infantil “Primeiro a Árvore, Depois o Fruto”. Como a árvore é generosa: nada pede em troca e tudo oferece. Prontos para a descoberta?
Duração: 45 min.
Entrada livre – lotação limitada
11h30 | Pátio das Laranjeiras
Mastercook Fins de Semana Gastronómicos
Lançamento de receita exclusiva conduzida por Chef Marta Nunes, madrinha do programa de promoção gastronómica “Palmela, Experiências com Sabor!”
Duração: 60 min.
12h30 | Pátio das Laranjeiras
Moscatel Fusion: Cocktails
Apresentação de cocktails com base Moscatel de Setúbal pela Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal
Duração: 30 min.
16h00 | Sala Dom João
Península de Setúbal, Sr. Moscatel
Prova cega orientada de Moscatéis de Setúbal, conduzida por Mário Louro
Duração: 60 min.
Valor: 5€ (a descontar na aquisição de vinho nos produtores presentes no Festival)
16h30 | Pátio das Laranjeiras
Mãos na Massa
Workshop conduzido pelo Chef Ricardo Silva, com Quinta de Catralvos. Harmonização vínica com Quinta de Catralvos.
Duração: 45 min.
16h30 | Sala da Fonte
Especial KIDS – Puzzle ao Cubo
Atividade lúdica de construção de puzzle com cubos de casas do Centro Histórico da vila de Palmela
Duração: 45 min.
Entrada livre – lotação limitada
18h30 | Sala Dom João
Ostras à Prova
Prova conduzida por Neptun Pearl, com menu de degustação de três ostras, abertas ao momento. Harmonização vínica com Adega de Pegões.
Duração: 60 min.
Valor: 7€
19h00 | Pátio das Laranjeiras
Sons do Moscatel
Concerto de encerramento.
