Vamos explorar a Semana Gastronómica do Choco Setubalense, um evento gastronómico imperdível que acontece em Setúbal. Durante esta semana especial, os restaurantes da região oferecem uma variedade de pratos criativos e deliciosos, todos preparados com o famoso choco setubalense. Vamos descobrir mais sobre este evento incrível e as experiências gastronómicas únicas que ele oferece.
Descobrindo o Choco Setubalense
O choco setubalense é um molusco cefalópode que é uma verdadeira iguaria na região de Setúbal. Com a sua carne tenra e saborosa, o choco é muito apreciado pelos moradores locais e pelos visitantes. Durante a Semana Gastronómica do Choco Setubalense, os chefs da região exploram toda a versatilidade deste ingrediente, oferecendo pratos tradicionais e inovadores que revelam novos sabores.
Uma Experiência Gastronómica Imperdível
Durante os dez dias da Semana Gastronómica do Choco Setubalense, os restaurantes participantes oferecem uma variedade de pratos que vão desde o tradicional choco frito até propostas mais criativas e arrojadas. É uma oportunidade única de experimentar novos sabores e descobrir os talentos culinários da região.
A Casa do Peixe oferece uma deliciosa favada de choco, enquanto o Bistro & Tapas surpreende com um risotto nero de choco. Em O Douradinho, pode experimentar os famosos choquinhos do rio fritos, e no Omotenashi, o nigiri de choco é uma verdadeira explosão de sabores. O Pinga Amor 2 oferece um saboroso pica-pau de choco, e na Tasca da Avenida, pode saborear um delicioso caril de choco.
Iniciativas Abertas ao Público
Além de desfrutar das deliciosas opções gastronómicas oferecidas pelos restaurantes, a Semana Gastronómica do Choco Setubalense também conta com três iniciativas abertas ao público. No dia 6, às 11h, na Praça de Bocage, acontece a iniciativa “Choco BFF”, uma surpresa preparada pela Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal. Já no dia 13, às 15h30, a Biblioteca recebe a oficina pedagógica “O choco e o seu ciclo de vida”, uma oportunidade de aprender mais sobre este fascinante molusco, pode inscrever-se aqui. E no dia 14, às 17h, na Quinta de Alcube, decorre mais uma sessão do ciclo “Encontros Prováveis”, com o chef Luís Alves preparando propostas baseadas no choco, acompanhadas de vinhos da região, pode inscrever-se aqui.
Os Apoios e Participantes
A Semana Gastronómica do Choco Setubalense é organizada pela Câmara Municipal de Setúbal e conta com o apoio da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, da Quinta de Alcube, da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal e da Gertal. Nesta edição, participam cerca de meia centena de restaurantes, oferecendo uma experiência gastronómica única para os visitantes.
Entre os restaurantes participantes, podemos destacar A Casa do Peixe, Adega do Zé, Adega dos Garrafões, Alface Filha, Antóniu’s, Bistro & Tapas, Cais 56, Casa Lagarto, Casa Morena, Charroco, Churrasquinho das Praias do Sado, Copa D’Ouro, Decor & Salteado, Estrela do Sado, Florida, Leo do Choco Frito, Mar Azul 2, Martroia, Novo 10 e Novo Capote.
Como Participar
Para participar na Semana Gastronómica do Choco Setubalense, basta visitar um dos restaurantes participantes durante o período do evento. Não é necessário fazer reserva antecipada, mas é sempre bom chegar cedo para garantir o seu lugar. Aproveite esta oportunidade única de saborear pratos deliciosos e descobrir novos sabores do choco setubalense.
Não perca a Semana Gastronómica do Choco Setubalense, um evento gastronómico imperdível em Setúbal. Reserve um tempo na sua agenda para desfrutar desta experiência e saborear pratos incríveis preparados com o choco setubalense. Certamente vai ficar encantado com os sabores e aromas desta iguaria local.
