Setúbal está a preparar-se para receber a 4ª edição da Rota do Pitéu, evento que recebeu o Prémio Cinco Estrelas 2023 na categoria de “Projetos de Promoção Gastronómica”, promovendo a rica culinária local e destacando os produtos tradicionais da região, como o choco, o peixe, o mel, o azeite, as conservas, o moscatel e o queijo de Azeitão. Até 23 de julho, 23 tascas, tabernas, petisqueiras e marisqueiras do concelho de Setúbal vão oferecer um petisco único por um preço fixo de 3,50€. Prepare o seu paladar para uma experiência inesquecível!
Avenida Luísa Todi: Croquetes de Choco e Queijo de Azeitão Assado
Começando pela Avenida Luísa Todi, encontrará os famosos croquetes de choco da 490 Taberna STB, uma verdadeira delícia para os amantes de frutos do mar. Se preferir algo mais sofisticado, experimente a caçarola de mexilhão à “marinière” do Chez Nando. Para os apreciadores de queijo, a Petisqueira do Manel oferece uma combinação irresistível: queijo de Azeitão no forno com mel e amêndoas. Já a Tasca do Choco apresenta o “Pitéu da Tasca”, um prato composto por paté de choco, patanisca e empada de choco, acompanhado de molho de choco e tostas.
Bairro do Troino: Sabores Tradicionais e Criativos
No pitoresco Bairro do Troino, poderá experimentar o ninho de codorna da Bardo Taberna Medieval, uma opção única e saborosa. Para uma opção mais leve, o C’est Tout Balaise oferece crepes de queijo, presunto ou ovo, acompanhados de uma refrescante salada. Os amantes de moelas não podem deixar de visitar o Café Restaurante Arco Íris, onde encontrará uma versão tradicional desse petisco tão apreciado. E para os fãs de bacalhau, a Taberna do Fernando dos Jornais prepara deliciosos pastéis de bacalhau caseiros.
Baixa de Setúbal: Bifana com Molho de Moscatel e Sabores Exóticos
Na Baixa de Setúbal, a diversidade gastronómica continua a deliciar os visitantes. O Moscatel de Setúbal Experience, localizado na Praça de Bocage, oferece uma bifana irresistível com molho de moscatel. Se está à procura de sabores exóticos, não deixe de experimentar as cavalas em molho thai na Daniela Gourmet. Já a Taberna do Largo convida-o a provar a “meia bem feita”, um prato composto por grão, bacalhau e ovo. E para uma fusão perfeita entre terra e mar, visite a Tostaria do Bairro e experimente os cogumelos recheados com sardinha.
Zona Ribeirinha e Azeitão: Delícias à Beira-Mar
Se aprecia frutos do mar, a zona ribeirinha de Setúbal é o lugar perfeito para satisfazer o seu paladar. O Ora H, localizado junto à Docapesca, oferece uma salada de ovas de choco frescas e saborosas. No Terraço do Mercado, no primeiro piso do Mercado do Livramento, encontrará febras trinchadas, uma opção suculenta e saborosa. Já o Porta 165, no Bairro do Viso, apresenta um prato inovador: cuscuz com camarão, laranja e moscatel.
A freguesia de Azeitão também se destaca nesta rota gastronómica. O Café Rossio, em Vila Nogueira, oferece caracóis, um petisco tradicional e muito apreciado. E na Casa Janica, em Brejos de Azeitão, a Petisqueira Brandão sugere amêijoas à Bulhão Pato, uma opção cheia de sabor.
